
Porce:
6
Typ přípravy: smažení
Doba přípravy: 105min.
Energetická hodnota: 8437 kJ
Typ přípravy: smažení
Doba přípravy: 105min.
Energetická hodnota: 8437 kJ
Suroviny:
1 ks syrového vepřové kolena 1 ks cibule 1 lžíce sójové omáčky 1 ks vejce 2,5 lžíce solamylu 1 ks papriky 1 ks díl soli zázvor, sůl, olej na smažení
1 ks syrového vepřové kolena 1 ks cibule 1 lžíce sójové omáčky 1 ks vejce 2,5 lžíce solamylu 1 ks papriky 1 ks díl soli zázvor, sůl, olej na smažení
Příprava:
Očištěné koleno dáme do vařící vody a vaříme asi hodinu a půl.
Očištěné koleno dáme do vařící vody a vaříme asi hodinu a půl.
Koleno vyjmeme, vykostíme, nakrájíme na plátky, obalíme ve vejci rozšlehaném se solí a solamylem a smažíme po obou stranách asi 10 minut.
Při jídle namáčíme usmažené plátky ve směsi soli a papriky.












































